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白脱牛奶(buttermilk)松饼

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饼饼是我的厨房  饼饼是我
最家常的美式早餐......毫无技术含量

用料  

白脱牛奶粉(buttermilk powder) 1/4 杯
面粉 150克
糖 1大勺
泡打粉 1茶匙
小苏打 1/2茶匙
盐 一点
鸡蛋 1个
牛奶+鲜奶油 1杯
或 牛奶一杯加两勺butter

白脱牛奶(buttermilk)松饼的做法  

  1. 粉类拌匀，加入液体轻搅拌均匀。

  2. 开中小火小煎盘加热刷点油，倒入约1/4杯粉浆，可加盖焖一下发得高一点，不加盖也可以，边缘略凝可以翻面。

  3. 判断火候对不对：正面边缘开始发干时翻面，颜色太淡火小了，颜色太黑火大了。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的白脱牛奶(buttermilk)松饼

 
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该菜谱发布于 2019-03-14 04:56:32
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