养生版越南河粉pho
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人做过这道菜
大葱地里的小汤圆
朋克养生，
连pho也不放过。
连pho也不放过。
用料
养生版越南河粉pho的做法
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锅中加水放pho汤包，或者直接加牛肉高汤（beef stock)。放入切好的姜片、牛腩、洋葱、葱段。
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水开后，撇去浮末。加切好的白萝卜和胡萝卜。小火慢炖1个钟头。
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另起一锅煮粉。加少许盐，煮到自己喜欢的软度后捞出放到碗里备用。剩下的汤还可以煮青菜。
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牛腩锅加适量盐，稍微搅拌。关火。
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在河粉碗中撒上葱花、香菜，加少许生抽和一点点醋。先淋上汤，再把锅里的牛腩、萝卜等放入碗中。
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最后可以享用啦！建议可以再备一碟柚子酱油，专门蘸牛腩吃。
