巧克力豆曲奇饼干

7.3 综合评分
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用料  

黄油 50克
低筋面粉 115克
红糖 10克
鸡蛋 50克
细砂糖 45克
可可粉 10克
1克
巧克力豆 适量

巧克力豆曲奇饼干的做法  

  1. 50克黄油微波炉加热至液化。

    巧克力豆曲奇饼干的做法 步骤1
  2. 加入细砂糖,红糖和盐,搅拌均匀。

    巧克力豆曲奇饼干的做法 步骤2
  3. 加入打散的蛋液,分次加入,每次要搅拌均匀再加。

    巧克力豆曲奇饼干的做法 步骤3
  4. 筛入低筋面粉,可可粉和小苏打翻拌均匀至没有干粉。

    巧克力豆曲奇饼干的做法 步骤4
  5. 搅拌好的面团放入冰箱冷藏一个小时。

    巧克力豆曲奇饼干的做法 步骤5
  6. 把冷藏好的面团搓成直径2cm的圆球,在表面装饰巧克力豆(喜欢巧克力味道更浓的话搅拌面团的时候也可以在里边加入巧克力豆)。

    巧克力豆曲奇饼干的做法 步骤6
  7. 烤箱预热5分钟,上下火190°中层烤10分钟(每家烤箱不同,多观察注意不要烤糊了)

    巧克力豆曲奇饼干的做法 步骤7
  8. 面团搓成小圆球不用按扁,因为烤的过程中会自己变成扁的。

    巧克力豆曲奇饼干的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2019-03-14 12:41:47
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