牛肉均匀切成小块 然后准备一个小锅放入切好的肉 放水盖过牛肉 。放入生姜片4-6左右,放料酒 (2个瓶盖),一勺盐。 煮沸... (捞下泡沫 转小火再炖5分钟)..
捞起牛肉冲下水 放入电饭煲
把土豆和胡萝卜切大块 一起放入电饭煲 重新放水 盖过食材 ...
放2瓶盖料酒 一瓶盖老抽 2瓶盖生抽 2勺盐 2勺鸡精 3勺糖 3-5片生姜 盖电饭煲 正常煮饭模式 煮好
煮好后 再调试一下个人喜欢的味道 盛盘 放一些香菜装饰...
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