三色菜丁炒🥚夹心🍞包

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思路穷尽的我,各种瞎编乱造夹片面包の馅,这次又造了一种中式馅

用料  

鸡蛋 1个
五谷面包 4片
香菜 少许
西葫芦 半个
西红柿🍅 1小个
香菇 4朵
红烧汁 2勺
咸味黄油 一薄片

三色菜丁炒🥚夹心🍞包的做法  

  1. 食材洗净

    香菇盐水烫洗,切丁
    🍅西红柿切丁,🥒西葫芦切丁

    三色菜丁炒🥚夹心🍞包的做法 步骤1
  2. 大火热锅,黄油下锅,化开

    三色菜丁炒🥚夹心🍞包的做法 步骤2
  3. 倒入香菇和西红柿,翻炒,转中火

    三色菜丁炒🥚夹心🍞包的做法 步骤3
  4. 准备红烧汁

    三色菜丁炒🥚夹心🍞包的做法 步骤4
  5. 如图2-2.5勺🥄都可以
    再对入一勺纯净水🥣

    三色菜丁炒🥚夹心🍞包的做法 步骤5
  6. 中火翻炒上色后
    加入西葫芦丁,继续翻炒上色均匀

    三色菜丁炒🥚夹心🍞包的做法 步骤6
  7. 为保证香菇熟透,需要盖盖子焖煮至少2分钟左右⏱

    此时中火偏小

    三色菜丁炒🥚夹心🍞包的做法 步骤7
  8. 开盖后,转中火
    倒入一个打好的鸡蛋🥚
    翻炒至蛋液成形

    三色菜丁炒🥚夹心🍞包的做法 步骤8
  9. 再倒入香菜

    三色菜丁炒🥚夹心🍞包的做法 步骤9
  10. 翻炒均匀如图,即完成

    三色菜丁炒🥚夹心🍞包的做法 步骤10
  11. 火腿10g
    Smithfield家火腿还是热量很低的
    一包两人份,一人两片

    第5片一般被我当场吃掉了😌

    三色菜丁炒🥚夹心🍞包的做法 步骤11
  12. 火腿像这样先铺好在面包片上

    三色菜丁炒🥚夹心🍞包的做法 步骤12
  13. 然后堆放蔬菜丁,用铲勺边堆边压一压

    三色菜丁炒🥚夹心🍞包的做法 步骤13
  14. 最后像这样,包裹好就可以当早餐吃了

    三色菜丁炒🥚夹心🍞包的做法 步骤14
 

三色菜丁炒🥚夹心🍞包相关分类

该菜谱发布于 2019-03-14 22:09:05
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