辣椒炒杏鲍菇
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人做过这道菜
花儿对偶笑
用料
辣椒炒杏鲍菇的做法
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准备葱花，姜丝，蒜片，辣椒切成竖段
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杏鲍菇切竖条
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热锅烧油，先把杏鲍菇下锅翻炒
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杏鲍菇刚下锅比较硬，炒炒就慢慢变软了，可以先中小火多炒一会，等炒软后放入葱花，姜丝，蒜片简单翻炒两下
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再放入辣椒继续翻炒
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等发现辣椒炒的有些软时就可以放盐，酱油，耗油，再放点糖提鲜，调料放完后炒几下就可以出锅了
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我出锅之前放了点剩的香菜，当然，这个可以不放的😄一样好吃
小贴士
炒杏鲍菇要比平时炒菜的时候多放一点点油，因为刚炒杏鲍菇的时候，它是比较吃油的，等它变软后就好了，还有就是杏鲍菇一定要炒熟哦，这个菜可以炒的时间长些，个人觉的无论是杏鲍菇还是辣椒，炒的时间长更好吃
