发酵粉30度融化。加入面粉,牛奶揉成团。
面团发酵1小时,放进锅内隔水蒸1分钟,关火,不开盖。
红薯+奶粉揉成馅。
发酵好面团,加入少量面粉揉成小团。
小团,馅料准备就绪
烤盘垫锡纸,刷油。
包起来。
像包包子一样
在面粉里头向下按压
放上烤盘。
表面刷少许油
150度,上下火,20分钟。
再双面刷油,继续烤20分钟。
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