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家常翅中炖土豆

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用料  

土豆 1个（切好泡水）
姜 5片
生抽 2勺
红烧酱油 1勺
翅中 15个
香叶 3片
八角 2颗
料酒 2勺
香葱 2根
开水 备用

家常翅中炖土豆的做法  

  1. 翅中洗干净把水淋干
    放入器皿中（最好是碗或不锈钢盆）
    将翅中正反两面各划两到三刀（为了里面肉质更好的入味）
    之后依次倒入料酒、生抽、红烧酱油、少量盐、姜片腌制10-15分钟

  2. 油热放入翅中翻炒3分钟左右
    将提前烧开的水倒入
    放入香叶、八角、土豆
    大火沸腾后转中火🔥慢炖（大概15-20分钟）
    出锅收汁 撒上适量香葱！


小贴士

过程中尝一下汤汁咸淡  后续可适量加盐调至自己喜欢的口味！

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家常翅中炖土豆相关分类

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该菜谱发布于 2019-03-15 14:08:25
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