全麦软欧包

全麦软欧包的答疑

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  手机用户1450_qn3u  2019-03-23  

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  为什么每次我做的面包都不蓬松啊
  作者回复 2019-04-07  

  发面的问题吗？
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  下厨房用户_x4u6f  2019-04-06  

  2 赞

  全部用高劲可以吗
  作者回复 2019-04-07  

  可以全用高筋粉
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  小厮家的猫  2019-04-11  

  1 赞

  牛奶100g是不是少了？
  作者回复 2019-04-11  

  看情况，不同面粉吸水量不同。
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  Grace-喵-  2019-08-04  

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  这个温度会不太低？我看别的方子都是200度左右
  作者回复 2019-08-12  

  你可以自己尝试，不同机器和面团大小温度有些差异。我感觉160℃正好，否则很容易烤过，有些配方会选择在面包上覆盖锡纸。