零失败系列-电饭煲版卤味
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人做过这道菜
朝歌夜梦
家里有电饭煲就能做，不用担心生的熟的焦的不用考虑火候...简单易上手，不易失败，简直就是厨房杀手的福音，连我那番茄炒蛋都会炒焦的小伙伴都能get的技能
用料
零失败系列-电饭煲版卤味的做法
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鸡翅焯水，就是烧一锅水，水开了倒入鸡翅，等水又开了，就把鸡翅捞出来
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捞出来的鸡翅洗去沾在表皮的浮沫
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对半切，更入味
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倒入一罐啤酒
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倒入4勺糟卤
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倒入一勺生抽
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倒入一勺老抽
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倒入一勺（浅浅的一勺，不要满满的堆高的那种）白砂糖
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豆腐干切条备用（一块方的一切三即可）
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倒入切条的豆腐干
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加4勺水，翻拌均匀。电饭煲“煮粥”档，煮完焖30分钟（焖是为了更入味，所以30-60分钟都可以）
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完成✅
小贴士
鸡翅和豆腐干的量没有很严格的要求，一般我是买一袋250g的鸡翅，配16块豆腐干.....之所以放那么多豆腐干，是因为这里面的豆腐干每次都被一抢而空，TA们说豆腐干融合了鸡翅的鲜美...🤦♀️
你也可以晚上睡觉前做，早上起来就是焖了一夜的极其入味的卤味。
你也可以晚上睡觉前做，早上起来就是焖了一夜的极其入味的卤味。
