备料,五花肉切块焯水,这次懒工减料,只买了一点五花肉,所以切得小了些
放油,爆香姜葱蒜
放入五花肉略炒一下
加入黄酒
加入糯米醋
加入生抽
加人黄片糖
加入适量的水
煮开后小火煮四十到五十分钟,大火收汁
上桌开吃
上传你做的我家的红烧肉