七巧果（勃花）棋子
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人做过这道菜
惠-155
小时候妈妈每过七夕都会做勃花，我们这的风俗就是这，记得是用面粉和和糖精做的，小时候家里穷不舍得用好材料，但是非常喜欢吃，那时候觉得是最美味的零食！现在发现除了我还有女儿和老爸都很喜欢吃经常出去买，经过多次实验我现在做的可以拿出手了，配方会不断更新！！
用料
| 面粉 500 | 克 |
| 酵母 4 | 克 |
| 牛奶 20 | 克 |
| 鸡蛋 5 | 个 |
| 糖 60-70克 | 克 |
| 奶粉：20克（可加可不加） | |
| 黑芝麻：20克（也可根据自己喜好加） | |
| 每家面粉吸水量不同，详情自己还要看面团情况 |
七巧果（勃花）棋子的做法
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将所有材料称好放入盆里和成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在室内自然发酵至两倍大。
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发酵好后放到案板上揉面，做棋子或是勃花都行
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重要说明，弄好的勃花一定要在考盘醒15分钟再放入烤箱，这样预防烤爆。
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烤箱提前预热上160度下130度，后期可以再改成上170度下140度烤（每家烤箱温度不同多做几次自己就知道了）
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出炉哈哈哈
