秋刀鱼清理干净,在肉比较厚的位置适当开口,方便入味。
加入盐、料酒、柠檬汁、生抽、腌渍入味和去腥
烤箱预热200℃,烤十分钟,去掉多余水分,初步烤制。
取出秋刀鱼,刷食用油、辣酱、撒烧烤料,放入烤箱,继续烤制20分钟。
上传你做的香烤秋刀鱼