首先，把墨鱼干泡水，一般来说过夜最好，然后墨鱼切条。再准备生姜，大蒜。
将土鸡切块，个人喜欢小块一切，并且把鸡腿砍成三段。
然后，下锅加油翻炒，炒香后加入一些料酒。
再倒入砂锅，加水清水。
同时，加入墨鱼条，开始小火炖1.5-2个小时以上。
最后加入胡椒粉，就OK拉！
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