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糟卤鹅翼

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公仔思乐冰的厨房  公仔思乐冰
又馋浙江一带的糟卤了，网上买的香糟卤汁到货后立刻买了鹅翼来卤一把！爽歪歪~

用料  

鹅翼 12只
糟卤 1包（360毫升）
盐 2克
料酒 2勺
姜片 5片
蒜头 2瓣

糟卤鹅翼的做法  

  1. 先将鹅翼清洗干净

    糟卤鹅翼的做法 步骤1

  2. 锅里放入清水，加入少许盐和姜片，蒜头，料酒

    糟卤鹅翼的做法 步骤2

  3. 煮沸后将鹅翼放进去

    糟卤鹅翼的做法 步骤3

  4. 盖上盖子慢火煮20分钟

    糟卤鹅翼的做法 步骤4

  5. 香糟卤汁备好

    糟卤鹅翼的做法 步骤5

  6. 鹅翼煮熟后将其捞起

    糟卤鹅翼的做法 步骤6

  7. 放入冻的纯净水，冲洗表面油分后将鹅翼码入盒子里

    糟卤鹅翼的做法 步骤7

  8. 将糟卤（上海宝鼎牌）倒入盒子中，浸没鹅翼

    糟卤鹅翼的做法 步骤8

  9. 盖上盖子放入冰箱二小时拿出即可

    糟卤鹅翼的做法 步骤9

  10. 酒浓甘香

    糟卤鹅翼的做法 步骤10

  11. 好次٩(ˊvˋ*)و

    糟卤鹅翼的做法 步骤11

小贴士

虾、蟹、花螺、贝壳、鸡翅、毛豆类皆可制作

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的糟卤鹅翼

 
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该菜谱发布于 2019-03-16 20:59:55
192 收藏
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