肉松小贝（无敌好吃）

Name: 肉松小贝（无敌好吃）
Ingredients: 100克低筋面粉; 60克牛奶; 70克细砂糖; 6个鸡蛋; 适量肉松（味斯美的👍）; 适量沙拉酱; 60克克玉米油

3 人做过这道菜

可甜可盐小超人

一直都很喜欢吃肉松小贝，研究了很多的菜谱，然后自己总结了一下，这款肉松小贝真的超级美味，一口气吃好几个哈哈哈～

用料

低筋面粉	100克
牛奶	60克
细砂糖	70克
鸡蛋	6个
肉松（味斯美的👍）	适量
沙拉酱	适量
玉米油	60克克

肉松小贝（无敌好吃）的做法

首先把食用油和牛奶倒入蛋黄中，搅拌均匀。
然后把低筋面粉过筛加入蛋黄中，搅拌均匀。
蛋清中滴几滴柠檬汁，将糖分三次加入，用打蛋器打至硬性发泡，即提起打蛋器带出的蛋白霜呈直立尖状。
取三分之一的蛋白加入蛋黄中，自下而上翻拌，再倒入剩下的蛋白中，翻拌均匀。（速度快，以免消泡）
烤箱预热，上下火170度烤25分钟。
蛋糕胚取出倒扣晾凉，用圆形杯子压出圆形，两片一组，涂上沙拉酱，沾上海苔肉松。
🎉🎉🎉大功告成！
包装一下准备送人～

小贴士

⚠️装蛋白的容器一定要无水无油！
油用没有味道的玉米油或者调和油！
烤箱温度很关键，最好放一个温度计🌡️！

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的肉松小贝（无敌好吃）

肉松小贝（无敌好吃）相关分类

蛋糕早餐烘焙打蛋器烤箱

随便看看

该菜谱发布于 2019-03-16 22:05:48

327 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢肉松小贝（无敌好吃）的也喜欢

万能面团，一个面团解锁多种面包私房可量产❗

累并_快乐 0 做过

一道下饭菜，爽脆可口酱腌萝卜，简单还下饭！

Jim峻 2 做过

蒜蓉虾滑煲

厨艺惊天厨神猴 149 做过

自制饮品、奶茶～杨枝甘露

洋yang吖 0 做过

作者可甜可盐小超人的其他菜谱

无油超嫩鸡胸肉（堪比牛排）

可甜可盐小超人 298 做过

无油脆皮小蛋糕

可甜可盐小超人 313 做过

减脂餐

可甜可盐小超人 16 做过

石锅拌饭

可甜可盐小超人 8 做过

艾青饼

可甜可盐小超人 7 做过

酒酿年糕冲蛋花

可甜可盐小超人 7 做过

芝士焗红薯（简单不得了）

可甜可盐小超人 4 做过

烤栗子（简单烤箱版）

可甜可盐小超人 4 做过

肉松小贝（无敌好吃）的答疑

登录查看全部2条答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负