肉松小贝（无敌好吃）

Name: 肉松小贝（无敌好吃）
Ingredients: 100克低筋面粉; 60克牛奶; 70克细砂糖; 6个鸡蛋; 适量肉松（味斯美的👍）; 适量沙拉酱; 60克克玉米油

3 人做过这道菜

可甜可盐小超人

一直都很喜欢吃肉松小贝，研究了很多的菜谱，然后自己总结了一下，这款肉松小贝真的超级美味，一口气吃好几个哈哈哈～

用料

低筋面粉	100克
牛奶	60克
细砂糖	70克
鸡蛋	6个
肉松（味斯美的👍）	适量
沙拉酱	适量
玉米油	60克克

肉松小贝（无敌好吃）的做法

首先把食用油和牛奶倒入蛋黄中，搅拌均匀。
然后把低筋面粉过筛加入蛋黄中，搅拌均匀。
蛋清中滴几滴柠檬汁，将糖分三次加入，用打蛋器打至硬性发泡，即提起打蛋器带出的蛋白霜呈直立尖状。
取三分之一的蛋白加入蛋黄中，自下而上翻拌，再倒入剩下的蛋白中，翻拌均匀。（速度快，以免消泡）
烤箱预热，上下火170度烤25分钟。
蛋糕胚取出倒扣晾凉，用圆形杯子压出圆形，两片一组，涂上沙拉酱，沾上海苔肉松。
🎉🎉🎉大功告成！
包装一下准备送人～

小贴士

⚠️装蛋白的容器一定要无水无油！
油用没有味道的玉米油或者调和油！
烤箱温度很关键，最好放一个温度计🌡️！

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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肉松小贝（无敌好吃）相关分类

蛋糕早餐烘焙打蛋器烤箱

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该菜谱发布于 2019-03-16 22:05:48

328 收藏

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肉松小贝（无敌好吃）的答疑

Queen-22 2019-03-17
1 赞

请问用的是什么沙拉酱？甜味的还是原味的

作者回复 2019-03-18

我用的是美煌肉松小贝专用沙拉酱

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