黄瓜炒火腿肠

3 人做过这道菜
很久之前一位师傅教我的做法,好久不见了,十分想念人和食物。之前不喜欢吃的,现在爱不释手了😍😍😍

用料  

黄瓜 1根
火腿肠 2根
小半勺
鸡精 小半勺
十八鲜 小半勺
老抽 一点点

黄瓜炒火腿肠的做法  

  1. 黄瓜斜着切成一坨一坨的

    黄瓜炒火腿肠的做法 步骤1
  2. 再把中间那面朝上,切成一片一片的,这样它的形状是菱形的,火腿肠斜着切成一片一片的就好。

    黄瓜炒火腿肠的做法 步骤2
  3. 先把锅烧热,然后放入油,等油沸腾后,倒入黄瓜和火腿肠,翻炒两三下,再加入盐,鸡精,麻辣鲜都是小半勺,再翻炒2下,加入点生抽,再翻炒2,3下就可以起锅了。

    黄瓜炒火腿肠的做法 步骤3

小贴士

1.黄瓜和火腿肠是易熟食物,不用炒太长时间。
2.老抽放一点点就好了,放太多就会影响视觉和味觉了。(也可以用酱油或者生抽代替老抽)

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2019-03-17 10:20:37
326 收藏


黄瓜炒火腿肠的答疑

登录查看全部1条答疑