把彩椒,香干,荷兰豆切小块,猪腱肉切片加点生抽,生粉,油腌一会备用(选猪腱肉是因为吃起来比较有口感,没那么柴)
水烧开后,加少许油,把除猪肉所有材料放进去焯3分钟
时间到后捞起沥干水分备用
锅烧热加少许油,倒入肉片炒熟
肉片炒熟后倒入彩椒丁等
翻炒均匀
倒入芡汁
翻炒均匀收汁就可以出锅啦!
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