宝宝辅食:苹果银耳玉米羹

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宝宝8个月以后,辅食也添加了2个月左右了,随着牙齿的萌出,可以尝试更多食材了。于是,每次添加一种食材,可以把之前吃过的食物混合添加进去,做到既营养又好吃。

用料  

苹果 1/4-1/3个
银耳 2-3小朵
玉米 1/5根

宝宝辅食:苹果银耳玉米羹的做法  

  1. 先提前做好准备工作:银耳少量、温水泡发。至少泡半小时。中间换水和清洗几次。

    宝宝辅食:苹果银耳玉米羹的做法 步骤1
  2. 玉米煮熟或蒸熟。玉米煮到变色即可。可以选择图片上这种甜玉米,比较容易煮熟,一般10分钟即可。也可以选择可生吃的水果玉米。

    宝宝辅食:苹果银耳玉米羹的做法 步骤2
  3. 煮好的玉米选择颗粒饱满的部分切下。生的玉米比较难切,所以煮熟了以后就比较好切。

    宝宝辅食:苹果银耳玉米羹的做法 步骤3
  4. 泡好的银耳清洗后,和玉米粒一起煮大约半小时。水可以多放一些,因为煮的过程中水会变少很多。

    宝宝辅食:苹果银耳玉米羹的做法 步骤4
  5. 这个时候把苹果清洗一下,去皮,切成小块。

    宝宝辅食:苹果银耳玉米羹的做法 步骤5
  6. 看银耳煮软以后把苹果粒加入。煮10分钟左右把苹果粒也煮软。煮的时候尽量在旁边看着,并不断搅动,以免因为水变得太少而煮焦。

    宝宝辅食:苹果银耳玉米羹的做法 步骤6
  7. 尝一下银耳和苹果都变软,水变少变浓稠之后就可以关火。让食材在锅里闷一下,同时也可以冷却一下。

    宝宝辅食:苹果银耳玉米羹的做法 步骤7
  8. 冷却到不烫手的程度后,将所有食材放入搅拌机打碎。

    宝宝辅食:苹果银耳玉米羹的做法 步骤8
  9. 直接用搅拌后的溶液来泡米粉。搅拌均匀后如果感觉太干还可以加水。不断调整直到混合物的浓稠度适合自己宝宝。

    宝宝辅食:苹果银耳玉米羹的做法 步骤9
  10. 完成后,这道辅食既有玉米的清香、又有苹果的酸甜味,银耳则具有一定的保健功能。给宝宝作为下午点心是很不错的。

    宝宝辅食:苹果银耳玉米羹的做法 步骤10

小贴士

玉米粒的外面还有一层皮,这层皮可以润肠通便。如果担心宝宝不消化的话也可以把搅拌好的溶液过筛后再拌入米粉,不过这样会浪费一点材料。
宝宝7-8个月已经可以尝试吃粗一些的食物了,其实有一些玉米皮也是没有关系。
因为银耳需要煮比较久,一个人带孩子的宝妈可以用电蒸锅定时或预约,以免忘记煤气上煮的食物。
 

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该菜谱发布于 2019-03-17 13:43:49
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