荠菜素饺子

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用料  

荠菜 200克
鸡蛋 3只
豆腐 200克
葱、姜末 适量
1调料勺
香油 1小勺
花生油 20克
面粉 500克
花椒面 适量

荠菜素饺子的做法  

  1. 荠菜,洗净,绰热水,切碎

    荠菜素饺子的做法 步骤1
  2. 鸡蛋3只

    荠菜素饺子的做法 步骤2
  3. 将鸡蛋打散

    荠菜素饺子的做法 步骤3
  4. 锅内放花生油炒鸡蛋,放凉后,切碎

    荠菜素饺子的做法 步骤4
  5. 葱、姜末

    荠菜素饺子的做法 步骤5
  6. 豆腐切丁

    荠菜素饺子的做法 步骤6
  7. 锅内放花生油,下葱姜末小火慢炒豆腐

    荠菜素饺子的做法 步骤7
  8. 鸡蛋、豆腐、荠菜,在素馅里加入食盐、花椒粉,再加几滴香油拌匀

    荠菜素饺子的做法 步骤8
  9. 揉好面团

    荠菜素饺子的做法 步骤9
  10. 杆皮

    荠菜素饺子的做法 步骤10
  11. 饺子🥟

    荠菜素饺子的做法 步骤11
  12. 素水饺

    荠菜素饺子的做法 步骤12

小贴士

包素饺子,荠菜要用热水绰一下,基本上素饺子的馅子都是熟的
 
该菜谱发布于 2019-03-17 17:42:56
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荠菜素饺子的答疑

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