超简单的维尼小熊卡通包

4 人做过这道菜

用料  

面粉 150克
15克
熟南瓜泥 65g克
酵母 1克
可可粉 少量

超简单的维尼小熊卡通包的做法  

  1. 南瓜泥蒸熟捣碎

    超简单的维尼小熊卡通包的做法 步骤1
  2. 来一个豆浆机的滤网来过滤一下,这样揉出来的南瓜面团会更加细腻。

    超简单的维尼小熊卡通包的做法 步骤2
  3. 把酵母,面粉,南瓜泥,糖混合。10分钟内揉成一个光滑的面团。

    超简单的维尼小熊卡通包的做法 步骤3
  4. 搓成一个长条面团。

    超简单的维尼小熊卡通包的做法 步骤4
  5. 然后分成35克一个。另外,提前准备馅料15克左右。

    超简单的维尼小熊卡通包的做法 步骤5
  6. 排出气泡,揉好。包入馅料,收口揉圆。

    超简单的维尼小熊卡通包的做法 步骤6
  7. 面团压开,切小方形做小熊的耳朵。

    超简单的维尼小熊卡通包的做法 步骤7
  8. 沾点水贴在两边。

    超简单的维尼小熊卡通包的做法 步骤8
  9. 另外准备一点白色面团加入可可粉,揉匀,揉成棕色的面团来做眼睛鼻子等。

    超简单的维尼小熊卡通包的做法 步骤9
  10. 锅里烧点温水,不要超过40度,然后把面包放进去发酵40分钟到一个小时左右。等到用手指轻轻一按面团,马上回弹的状态就可以了。

    超简单的维尼小熊卡通包的做法 步骤10
  11. 大火烧开水之后再蒸10分钟,焖2分钟开盖出炉。哇哇,可爱的小熊出炉咯!

    超简单的维尼小熊卡通包的做法 步骤11

小贴士

揉面一定要揉光滑,尽量把气都排出去。这样做出来的面包才光滑,细腻,有灯泡肌。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

超简单的维尼小熊卡通包相关分类

该菜谱发布于 2019-03-17 18:04:29
620 收藏


超简单的维尼小熊卡通包的答疑

  • 槑0406  2020-03-01  
    0
    这个南瓜小熊可以按照你的白馒头那样发酵吗
    作者回复 2020-03-03  
    可以
  • 下厨房用户_uasxd  2019-05-31  
    0
    二次醒发后会不会变形
    作者回复 2019-05-31  
    不会

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