土豆去皮洗净,切成比筷子粗点的长条,切匀点。
切好的条用清水洗一遍控干净水,加盐少许腌十分钟左右,把腌出来的水倒掉。
土豆条均匀的沾上干淀粉,放油锅炸,火不要太大用中小火,刚下锅炸不要用筷子乱翻,等个两三分钟在用筷子翻,炸的薯条上色用筷子翻明显感觉土豆条外面硬挺就可以出锅了。
上传你做的炸薯条🍟