万能酱汁的烤鸡

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这个万能酱油不论是蒸,焗,烤,都是可以,不论是做鸡,鸭,猪肉也都是可以的,怎么做都是各有风味,喜欢赶快试试吧。

用料  

母鸡 1只
老抽 2勺
白糖 1勺
料酒 1勺
少许
沙姜 1小块
辣姜 1小块
蒜头 3个
香油 少许
生抽 2勺
蠔油 2勺
鸡精 2勺

万能酱汁的烤鸡的做法  

  1. 用老抽,蠔油(1勺),鸡精1勺,生抽1勺,料酒少许,调汁均匀涂抹在母鸡身上腌20分钟。

    万能酱汁的烤鸡的做法 步骤1
  2. 把做剩余的用料剁碎调成万能酱汁。

    万能酱汁的烤鸡的做法 步骤2
  3. 20分钟母鸡腌制好了,把万能调料倒入鸡肚子里。

    万能酱汁的烤鸡的做法 步骤3
  4. 底下包上锡纸,上面不要包裹住,这样上面才能均匀受热。

    万能酱汁的烤鸡的做法 步骤4
  5. 放入烤箱230度,烤45分钟。

    万能酱汁的烤鸡的做法 步骤5
  6. 烤至表面金黄即可。用筷子🥢能插入鸡肉里面就为熟了(时间到看情况,如果没熟透就加时间烤多一会)

    万能酱汁的烤鸡的做法 步骤6
  7. 把鸡肚子里的酱汁倒出来。

    万能酱汁的烤鸡的做法 步骤7
  8. 切件上碟,倒入酱汁,完美收官,味道一级棒。

    万能酱汁的烤鸡的做法 步骤8
 

万能酱汁的烤鸡相关分类

该菜谱发布于 2019-03-17 22:32:05
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万能酱汁的烤鸡的答疑

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