懒人红茶卤蛋

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家里的一罐川宁一直没人喝,为免浪费,决定做个茶叶蛋啊。
画重点,懒人版,但是口味很好。
没有复杂的操作需要,就是茶叶酱油和糖按照个人口味调整甜度和咸度。
卤过的鸡蛋鲜甜可口,咸度适中。带着些许红茶的香味。
没有红茶的同学可以不加茶叶,就是六月鲜红烧酱油和糖的味道已经足够美好。

用料  

鸡蛋15
茶叶6
老抽6
冰糖30

懒人红茶卤蛋的做法  

  1. 1、先将鸡蛋煮熟,剥壳洗净备用。
    2、茶叶、酱油(我用的是六月鲜红烧酱油)、冰糖,加水放在锅里煮沸。
    3、将煮熟的鸡蛋放入煮好的汁水里浸泡一晚,第二天享用。
    特别适合喜欢微甜口的同学。
    喜欢咸一点点的,就多放些许酱油,偏甜口的就可以适当多放糖。
    在茶叶汁煮沸时,可以尝一下口味,根据需要调整酱油或糖的用量。

    懒人红茶卤蛋的做法 步骤1
  2. 保鲜膜密封,随吃随取,方便极了。

    懒人红茶卤蛋的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2019-03-18 10:31:10
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