准备食材。油菜洗净沥水切好,虾仁用淀粉和料酒、盐浆好入味。
油烧热,放浆好的虾仁炒熟,拨至锅的一边。在锅另一边重新到油,放葱花和姜片炒香。
放入油菜,翻炒。最后放点生抽和盐。出锅盛盘。
一道营养美味的快手菜。
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