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吃不腻的红茶戚风

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风一样的婶子的厨房  风一样的婶子
戚风中带有清爽的茶香味，以甜蜜多汁的草莓，蓝莓装饰，草莓的清甜与浓郁的奶香相互交融，让你一口一口，慢慢上瘾
彩味家17cm烟囱戚风模

用料  

鸡蛋 4个（60克/个）
细砂糖 70克
低粉 70克
色拉油 50克
红茶液 50克

吃不腻的红茶戚风的做法  

  1. 把红茶包用水煮一下，静置3分钟

    吃不腻的红茶戚风的做法 步骤1

  2. 红茶液和色拉油一起乳化

    吃不腻的红茶戚风的做法 步骤2

  3. 将蛋黄加入到步骤2并搅拌均匀

    吃不腻的红茶戚风的做法 步骤3

  4. 筛入低筋面粉，并用手抽搅拌至混合

    吃不腻的红茶戚风的做法 步骤4

  5. 蛋白放在冰箱里冷冻冻出冰渣后，再将细砂糖一次性倒入打发至提起有小弯钩的状态

    吃不腻的红茶戚风的做法 步骤5

  6. 在蛋黄糊中加入三分之一蛋白霜翻拌均匀

    吃不腻的红茶戚风的做法 步骤6

  7. 将翻拌均匀的蛋黄糊倒入到蛋白霜里拌匀

    吃不腻的红茶戚风的做法 步骤7

  8. 将面糊倒入模具中，震出大气泡

    吃不腻的红茶戚风的做法 步骤8

  9. 放入预热好的烤箱170度烤40-45分钟

    吃不腻的红茶戚风的做法 步骤9

  10. 烤好的蛋糕倒扣放凉后，脱模

    吃不腻的红茶戚风的做法 步骤10

  11. 用草莓，蓝莓装饰

    吃不腻的红茶戚风的做法 步骤11

  12. 一口一口吃个不停~

    吃不腻的红茶戚风的做法 步骤12

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吃不腻的红茶戚风相关分类

蛋糕 烘焙 零食 下午茶 早餐 烤箱
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该菜谱发布于 2019-03-18 21:40:32
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