家常小馄饨
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人做过这道菜
家有小慧
用料
家常小馄饨的做法
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菠菜打汁，揉成面团，醒面过程中，肉糜用葱姜蒜生抽盐花生油鸡蛋调好味，我还加了挤完菠菜汁的菜叶子
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用家用压面机，压片，切成三角形，把馅放一个角，卷到尾，往后一弯捏紧即可
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摆到篦子上，放冰箱冻起来，什么时候想吃什么时候煮
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馄饨汤可以弄成各种口味的，我的这个是干煮，我忙着继续包馄饨，老公煮的
小贴士
1.馄饨馅调好，要比水饺微咸点，因为馄饨有汤
2.馄饨皮一定自己弄，买的馄饨皮容易破，关键没嚼劲
3.馄饨馅加鸡蛋有起鲜作用
2.馄饨皮一定自己弄，买的馄饨皮容易破，关键没嚼劲
3.馄饨馅加鸡蛋有起鲜作用
