摩飞版——香菇酿
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人做过这道菜
玲珑厨房故事
女儿不爱吃蔬菜，最爱吃肉，这个办法可以同时肉菜一口下肚
用料
摩飞版——香菇酿的做法
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香菇洗净切根，肉馅就像做肉丸子一样和匀（加入红苕粉，蛋清，盐，胡椒粉，姜粉）
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用硅胶小刮刀摸在香菇上
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放入蒸锅里
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水开后蒸15分钟，起锅装盘
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不粘锅倒入底油
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李锦记旧庄耗油
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一汤勺的量
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半杯水（估计100ml）
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烧开后加入水淀粉一点一点加，用硅胶铲不停搅拌
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有点挂锅即可，不用特凑
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浇至香菇上即可，撒上小葱
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开吃
