减脂/健康午餐1-茄汁鸡胸肉(鸡胸做法2)

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鸡胸肉是减脂期间的最佳选择,低脂低碳水,这种做法超级好吃!配上一小碗糙米饭,很满足。

用料  

鸡胸肉 1块(300g左右)
番茄 1个
洋葱 少量
4瓣
冷冻蔬菜丁(可以替换自己喜欢的蔬菜) 40g
生抽,老抽 各1勺
1小勺

减脂/健康午餐1-茄汁鸡胸肉(鸡胸做法2)的做法  

  1. 鸡胸肉切块,加1勺料酒,1勺淀粉,1勺生抽,1勺胡椒粉,搅拌均匀,腌制30min左右。

    减脂/健康午餐1-茄汁鸡胸肉(鸡胸做法2)的做法 步骤1
  2. 番茄切小块,洋葱,大蒜切丁,玉米青豆胡萝卜丁过水即可解冻。

    减脂/健康午餐1-茄汁鸡胸肉(鸡胸做法2)的做法 步骤2
  3. ①锅内加少量油,油热后加入洋葱,大蒜,开大火爆香。
    ②加入番茄,1勺生抽,1勺老抽,1小勺盐,一大勺水,炒至西红柿出红汁。

    减脂/健康午餐1-茄汁鸡胸肉(鸡胸做法2)的做法 步骤3
  4. 加入鸡胸肉,喜欢的蔬菜丁,炒至鸡胸肉变色,之后调中火焖煮6分钟左右。

    减脂/健康午餐1-茄汁鸡胸肉(鸡胸做法2)的做法 步骤4
  5. 调大火收汁,装盘!(可以多留一点汁,盖在米饭上,我的汁收得太干了😂)

    减脂/健康午餐1-茄汁鸡胸肉(鸡胸做法2)的做法 步骤5

小贴士

鸡胸肉块可以切小一点,容易入味。
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参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2019-03-19 11:26:42
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