红酒雪梨

3 人做过这道菜
清火润喉、滋补养颜。可以热着吃,也可以冷藏后吃,每次我都做七个梨,正好装满保鲜盒,

用料  

7个
红酒 一瓶
冰糖 若干
少许

红酒雪梨的做法  

  1. 梨要挑核小,梨肉细腻的,皇冠梨、黄金梨、黑皮梨都可以用,去皮,对半切开,去核。

  2. 红酒、梨、冰糖、适量水一起放入锅中,让梨能泡在红酒里,撇去浮沫,因为食材都是可以直接吃的,所以根据个人口感煮15~~30分钟。

    红酒雪梨的做法 步骤2
  3. 放凉盛入保鲜盒冷藏。如果喜欢吃热的,可以直接吃。

    红酒雪梨的做法 步骤3
  4. 冷藏后吃的气候可以切片摆盘,浇入煮好的汁,清凉爽口!

    红酒雪梨的做法 步骤4

小贴士

关于红酒,用好的干红煮梨太可惜了,一般都是超市买来便宜葡萄酒,加入一些喝剩下的干红,用点干红梨的颜色很漂亮,

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2019-03-19 13:13:18
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红酒雪梨的答疑

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