包菜洗净,用手撕成片不要太大也不要太小,大概比矿泉水瓶盖大一些(个人喜欢边洗边撕,可以随时调整用量)
热锅起油,不要多,一点点就够,太多了油腻,油温七成热后放入包菜丝(辣椒丝花椒直接和包菜一起下)
翻炒几下,加入一点点酱油,不要多,多了,就咸了,继续翻炒
等到炒包菜噼里啪啦的声音变小了,加入一点点醋,翻炒均匀即可出锅
上传你做的无敌好吃的下饭甘兰(包菜) 一人食系列