无敌好吃的下饭甘兰(包菜) 一人食系列

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其实就是手撕包菜啦,做法五花八门的,但我这种做法每次都吃的干干净净,喜欢吃的可以试试哦

用料  

包菜 依饭量而定
干辣椒丝 2g
花椒 10粒左右
酱油(生抽也可) 3g
半勺,白的好看,黑的也行

无敌好吃的下饭甘兰(包菜) 一人食系列的做法  

  1. 包菜洗净,用手撕成片不要太大也不要太小,大概比矿泉水瓶盖大一些(个人喜欢边洗边撕,可以随时调整用量)

    无敌好吃的下饭甘兰(包菜)   一人食系列的做法 步骤1
  2. 热锅起油,不要多,一点点就够,太多了油腻,油温七成热后放入包菜丝(辣椒丝花椒直接和包菜一起下)

  3. 翻炒几下,加入一点点酱油,不要多,多了,就咸了,继续翻炒

  4. 等到炒包菜噼里啪啦的声音变小了,加入一点点醋,翻炒均匀即可出锅

    无敌好吃的下饭甘兰(包菜)   一人食系列的做法 步骤4

小贴士

1.包菜炒到没有噼里啪啦的声音就熟了,再炒就太过软,喜欢软的就当没看见
2.酱油,醋.油用量尽量少,少吃调料嘛,只要有味道就行了,素菜本应该轻淡
图片是档的喷子别来

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-03-19 17:29:56
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