花生、芝麻、核桃、红枣、枸杞、麦芽糖
平底锅中不需要另外加油,倒入60克黑芝麻,开中火不断翻炒至芝麻炒香炒熟后盛出备用。
2.接着下入核桃仁,同样用中火不断翻炒将核桃炒熟,然后用手将核桃掰碎倒入碗中备用。
锅中倒入80克麦芽糖,开小火将其慢慢炒至融化。
接着倒入核桃碎和红枣碎翻拌均匀,红枣要提前清洗干净后去核切碎
5.然后下入黑芝麻翻拌均匀,再倒入适量枸杞翻拌均匀即可关火
模具中先在底部和四周刷上一层食用油防止粘连,将炒香的所有食材一起倒入模具中并整理平整,用擀面杖压紧实。
晾凉后将其倒扣出来,再改刀切成自己喜欢的形状,小时候家里做的是切成一个个小的菱形,今天直接切片放入盘中。