咖喱鸡块

1～将土豆、胡萝卜去皮，切滚刀块。土豆块放入清水中浸泡5分钟
2～将洋葱切块备用（切洋葱时，淋些水不刺眼）

鸡胸肉切小块备用

锅里放油，将洋葱土豆胡萝卜放入翻炒至土豆变软，随后盛出一旁待用。

将鸡胸肉块放入锅中翻炒，可以加适量食用油，翻炒至肉色变白。

将先前炒好的配菜加入鸡肉中继续翻炒

加水，视菜量多少及个人洗好咖喱浓稠程度添加

1～咖喱块捏碎放入锅中，不停搅拌，确保咖喱块溶解充分。
2～盖锅，让咖喱煮10分钟，保证充分入味

收汁，出锅。
吃起来！