杂粮红糖馒头

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甜甜的像春天的花一样恋爱一样

用料  

红糖 30克
高筋面粉 350克
酵母 4克
牛奶 100克
蜂蜜 10克
即食成品燕麦杂粮 100克
低筋面粉 30克

杂粮红糖馒头的做法  

  1. 即食麦片(燕麦、椰子片、葡萄干、蔓越莓干)可根据自己喜好随意调整,将面粉杂粮放在一个容器内。

    杂粮红糖馒头的做法 步骤1
  2. 用牛奶将红糖、蜂蜜化开和面用,将面团揉光滑。盖上湿布醒至面团发酵至两倍。

    杂粮红糖馒头的做法 步骤2
  3. 将发酵好的面团揉成大小均匀的小面团。放入蒸笼。如果已经发酵的很好就用上了蒸汽的锅蒸,防止发酵过度。如若差一点就冷水上锅蒸。可适当增加二次发酵。

    杂粮红糖馒头的做法 步骤3
  4. 铛铛铛,热气腾腾的出锅啦……当早餐再好不过啦。

    杂粮红糖馒头的做法 步骤4
  5. 吃了大半个安心睡觉去啦。么么哒。

    杂粮红糖馒头的做法 步骤5

小贴士

甜度可根据自己口味进行调整。
 

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该菜谱发布于 2019-03-19 23:22:29
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