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五香鸡脯肉丝

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用料  

鸡胸肉 2块
花椒 一勺
五香粉 适量
盐 一勺
糖 一勺
烧烤粉 适量
孜然 适量
温水 半杯

五香鸡脯肉丝的做法  

  1. 先把鸡脯肉加入料酒，葱等去腥调料，煮熟

    五香鸡脯肉丝的做法 步骤1

  2. 煮熟后，放到铺好锡纸的烤盘，晾凉

    五香鸡脯肉丝的做法 步骤2

  3. 准备如图调料
    糖，盐，花椒粉，孜然粒，十三香，烧烤粉

    五香鸡脯肉丝的做法 步骤3

  4. 把除去孜然粒以外的调料，放入碗中

    五香鸡脯肉丝的做法 步骤4

  5. 加半杯温水化开

    五香鸡脯肉丝的做法 步骤5

  6. 将调料水倒入已经撕好的鸡脯肉丝里，拌均匀

    五香鸡脯肉丝的做法 步骤6

  7. 烤箱不需要预热，180上下，烤15-20分钟，看到边缘稍有焦黄就可以取出

    五香鸡脯肉丝的做法 步骤7

  8. 继续放入适量孜然粒，少量花椒粉搅拌均匀

    五香鸡脯肉丝的做法 步骤8

  9. 150度上下，烤5-10分钟，取出

    五香鸡脯肉丝的做法 步骤9

  10. 喜欢吃软的可以，立刻装入密封袋内，喜欢吃有韧性的，可以晾凉之后装袋

    五香鸡脯肉丝的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2019-03-20 11:38:08
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