无油烤薄脆的薯片

土豆洗净 去不去皮随意哈 用水果刨子刨片 薄薄的 泡水里洗净 泡一个小时 去淀粉防氧化🤔我加了一丢丢盐

够薄哈？要是有这刀功 可以选择刀切
我是没有的😂尽量刨均匀一些哈 免得大的没熟
小的焦了🤕

捞出来控干水分 时间多的可以一片片晾干
我没那么多时间啦 放厨房纸和厨房巾上吸干水分哒😳怎么着也得半个多小时吧
然后 用筛子撒调味料 想什么口味就撒什么料🤔

烤箱预热220度
烤10分钟左右 具体看你家烤箱脾气啦
烤箱门留缝 有助于蒸发水分
得盯着点😂别糊透咯

有点金黄就可以出炉啦
家用烤箱有一点不太好 受热不均匀😂

脆脆的一小片

来个侧面照哈 嘻嘻