酱爆鱿鱼花

1 人做过这道菜
一屋两人三餐四季

用料  

鱿鱼 1只
青椒 1个
5片
生抽 2勺
料酒 1勺
少许
孜然 少许勺
老抽 一点点
红泡椒 1个
大蒜 6瓣
小米辣 1个

酱爆鱿鱼花的做法  

  1. 鱿鱼改花刀,下水焯,控干备用

    酱爆鱿鱼花的做法 步骤1
  2. 青红椒,干辣椒,蒜,姜丝爆香

    酱爆鱿鱼花的做法 步骤2
  3. 放入鱿鱼继续翻炒均匀,加入料酒,调料翻炒,老抽上色

    酱爆鱿鱼花的做法 步骤3
  4. 撒上孜然,葱花,翻炒均匀,美味的酱爆鱿鱼就做好了

    酱爆鱿鱼花的做法 步骤4

小贴士

家里没有洋葱了,放入洋葱会好好吃,孜然是点睛之笔

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-03-20 12:30:57
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酱爆鱿鱼花的答疑

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