豆腐海参煲

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豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用,是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。

用料  

嫩豆腐 1块
海参 50克
3克
姜片 2片
少许
大蒜头 3瓣
核桃油 少许
胡椒粉 少许

豆腐海参煲的做法  

  1. 准备食材

    豆腐海参煲的做法 步骤1
  2. 豆腐切小块

    豆腐海参煲的做法 步骤2
  3. 大蒜头去皮、海参切小块

    豆腐海参煲的做法 步骤3
  4. 锅中放放豆腐、姜片和大蒜头

    豆腐海参煲的做法 步骤4
  5. 加入25毫升核桃油、25毫升虾油和300毫升水

    豆腐海参煲的做法 步骤5
  6. 放入三克盐

    豆腐海参煲的做法 步骤6
  7. 大火烧开转小火烧十分钟

    豆腐海参煲的做法 步骤7
  8. 放入海参

    豆腐海参煲的做法 步骤8
  9. 大火烧三分钟

    豆腐海参煲的做法 步骤9
  10. 加放少许胡椒粉

    豆腐海参煲的做法 步骤10
  11. 散上葱

    豆腐海参煲的做法 步骤11
  12. 成品

    豆腐海参煲的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2019-03-20 15:02:16
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