全麦椒盐华夫饼

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减肥以来,一直吃粗粮。
每天就是紫薯玉米,特别希望换换花样。
跟着@姗胖胖入手了华夫饼机,
自己翻看了许多配方,
改造了一个能和糖尿病的老爸一起分享的配方。

看着他拿着小饼,边吃边看电视,
就是我最大的幸福。

用料  

全麦面粉 120g
鸡蛋 1个
牛奶 50g
酵母 4g
木糖醇 5g
橄榄油 10g
1.5g
辅料:葱花 适量
辅料:黑胡椒 适量
辅料:橄榄油 适量
辅料:黑芝麻 适量

全麦椒盐华夫饼的做法  

  1. 将所有材料(不含辅料)均匀混合。

    全麦椒盐华夫饼的做法 步骤1
  2. 揉成光滑的面团。

    全麦椒盐华夫饼的做法 步骤2
  3. 发酵至原面团体积两倍大小。

    全麦椒盐华夫饼的做法 步骤3
  4. 再次揉面团,排气。

    全麦椒盐华夫饼的做法 步骤4
  5. 取一部分面团,擀成面片。表面涂橄榄油,撒上辅料的葱花,黑胡椒,可以适量撒点盐。

    全麦椒盐华夫饼的做法 步骤5
  6. 将面片卷起,切成段待用。

    全麦椒盐华夫饼的做法 步骤6
  7. 将面团卷起,拍成饼状。上面撒黑芝麻。

    全麦椒盐华夫饼的做法 步骤7
  8. 将华夫饼机烧热,涂油,把饼胚放在上面。

    全麦椒盐华夫饼的做法 步骤8
  9. 盖上盖子,不加锁。大约加热3-4分钟。

    全麦椒盐华夫饼的做法 步骤9
  10. 出炉。

    全麦椒盐华夫饼的做法 步骤10
  11. OK

    全麦椒盐华夫饼的做法 步骤11
 
该菜谱发布于 2019-03-20 15:27:22
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