艾草果也叫清明果
6.8
综合评分
12
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小虾米1372
用料
艾草果也叫清明果的做法
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1、把艾草的老根没黄叶子清理干净，用大盆洗，因为沙多，也比较多杂质。
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2、清洗军干净，沥干水。
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3、烧2斤水，加一匙小苏打。用小苏打艾草不发黄，也容易煮烂。
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4、煮到快烂了加150克猪油，放少许盐，这样艾果不会涩。这个时间可以自己掌握，一般煮十五分钟，怕不烂，可以拿一条用手指柔一下。
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5、冷却后才加入糯米粉
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6、揉到没有颗粒
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7、准备好馅
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8、做成一个50克的剂子
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9、做好蒸15-20分钟
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10、蒸好就这样，一咬满满的芝麻花生混合着艾香味
小贴士
1、煮艾草如果太多水一定不要。2、艾草糯米粉揉到不粘手就可以了。
