【虾仁培根炒面~面的处理】什么面条都可以,除掉龙须面,太细的面,容易煮过,炒出来就会粘粘的不好吃,水烧开面放进去,煮7-8成熟,过冷开水两遍,淋干,加老抽一点点色拉油1~2勺,拌均匀,冰箱冷藏。
【虾仁培根炒面】基围虾十个剥壳去虾线,裹上玉米淀粉一小勺,拌均匀后,有锅内煎至两面金黄,这种处理虾仁很嫩,盛出来待用,油一点点,倒入培根片炒出油后放入玉米,豌豆,青红彩椒,胡萝卜等你想放的食材,混合后倒入面,加入盐,蚝油,黑胡椒,搅拌均匀上热即可,超级好吃呀。蚝油有盐,注意控制盐
【蓝莓松饼】大家都反应今天的松饼好看,其实功劳多亏了多功能锅,松饼我用的现成的松饼粉,加一个鸡蛋,100ml水或者牛奶,混合均匀后倒入6连模,正好一次性做了6个,待到底部煎熟了,很轻松借助锅铲就反过来继续烤第二面,两面变色就可以盛出,可以放点果酱,水果或者奶油装饰即可
【菠菜玉米排骨汤】排骨汤提前一天炖好,早上取一些汤和排骨加一碗水加热热炖一会,放入玉米粒和菠菜,煮开后关火,放入盐,黑胡椒,芝麻油即可。
成品图