土豆切丝焯至断生捞出过凉
尖椒切细丝
香菜切段
葱蒜干辣椒花椒粒备好
热锅温油炸花生米,中小火慢炸,开始变深了就可以捞出了,不要等到颜色刚刚好,一关火就晚了
晾凉备用
把所有的菜放入,放醋,生抽,蚝油,糖,热油浇在干辣椒花椒葱和蒜上面,香味出来后,在点一点香油或者花椒油即可!
上传你做的爽口呛土豆丝