红烧猪爪(高压锅版)

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没有高压锅的朋友们,可以用自己家的锅炖,
只是时间长一些,配料一样

用料  

猪爪 700克
老抽 3勺
生抽 2勺
桂皮 1块
八角 3个
花椒 适量
香叶 2片
2片
适量
冰糖 5克
红卤汁(没有可不放) 少许克
料酒 2勺
干辣椒段 2克

红烧猪爪(高压锅版)的做法  

  1. 猪爪弄成小块,冷水入锅,出白沫捞出沥水,
    用水冲一下

  2. 锅底放入,桂皮,八角,香叶,冰糖,花椒
    适量的炎

  3. 用一个碗,加入生抽 老抽,跟猪爪拌匀 ,
    到人高压锅中,大伙烧开,转小火,约20分钟(我喜欢吃软点的)

  4. 大火收汁出锅

    红烧猪爪(高压锅版)的做法 步骤4

小贴士

如果是用电锅的朋友们。没有高压锅。用电锅最少炖一个半小时以上,
 

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该菜谱发布于 2019-03-20 21:29:57
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