锅里放适量油，放姜丝煎一下。
放入竽头，煎一下，有点金黄，放盐，生抽，多点料酒翻炒。
差不多用筷子戳一下。能戳进去熟了就好，不熟可加一丁点水，熟了放味精，撒上椒盐，抖一下均匀，撒上葱花，0K，出锅。
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云中飞仙
