嫩茼蒿菜洗净备用。
备好材料。
生姜切片，辣椒切小段，大蒜去皮拍碎略切，花椒淘干净。
锅内倒入适量油，依次放入姜片、花椒、大蒜、干辣椒爆香。
放入茼蒿菜翻炒片刻。
加入1小勺水豆豉、少许盐翻炒均匀。 注意水豆豉本身偏咸，因此加盐只需少许即可。
👏装盘上桌!
上传你做的快手菜之---㊙️老干妈水豆豉炒茼蒿菜
隐66
