酸辣葫芦瓜(西葫芦)

1 人做过这道菜
跟爸爸学的这道菜~酸辣适中无比下饭

用料  

西葫芦 1个
一匙
一勺(炒菜勺)
西红柿 1个
半勺
花椒粉 半匙
辣椒 2个
2瓣

酸辣葫芦瓜(西葫芦)的做法  

  1. 西葫芦从中切成两半然后切片(如图),蒜切片,辣椒切丝

  2. 西红柿顶端划十字放开水中烫一分钟,捞出去皮切小块

  3. 锅中热油,八成熟放出蒜片翻炒几下放入西葫芦和辣椒,不停翻炒使菜菜均匀裹上油

  4. 中火放西红柿(我家有自己做的西红柿酱所以我是用这个的,没差)不停翻炒,放盐,花椒粉,炒至西红柿都变成汤汁

  5. 放醋后继续翻炒三十秒或者一分钟,炒匀后即可出锅~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

酸辣葫芦瓜(西葫芦)相关分类

该菜谱发布于 2019-03-21 13:34:18
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