1、猪肉切片用酱油、淀粉、蠔油、花生油腌制十分钟
2、热锅冷油放姜片把猪肉片炒到稍变色盛起备用。
3、重新起锅放花生油炒香虾仁，放入香菇、木耳、胡萝卜一起炒，放适量盐，小火盖盖煮六分钟。
4、加入生菜、肉片，放适量酱油、蠔油调味翻炒均匀即可。
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