低碳生酮之抹茶冻芝士蛋糕（免烤）

饼干捣碎
加入融化的黄油拌均匀，铺入模具底部压实
我是用的6寸活戚风模
放入冰箱冷藏备用

奶油奶酪隔热水软化
融化到没有颗粒，非常顺滑那样，这样的芝士液才会很细腻，加入糖粉
用电动打蛋器打至顺滑

1.淡奶油和牛奶放入锅中，加入10g抹茶粉(或者你喜欢的可可粉)
不要沸腾的那种小火加热
加入提前泡软的吉利丁片
搅拌均匀，稍微放凉
2.上一步的混合物分次加入奶油奶酪中，继续用电动打蛋器打发均匀，每次都达到很光滑那种

过滤倒入模具中，震出气泡，过滤一次两次会更好，更细腻的，冷藏4小时以上我是放冰箱过夜。最后撒上抹茶粉，。