海参和花胶都是提前发好的。切小块就可以了,虾用新鲜的或者干虾都可以,新鲜的可能更滑嫩一点。姜丝少量备用。
为了粥熬出来更浓稠,我提前把米泡了一下再熬的,先熬白粥。
最后关火前的15分钟放入所有材料,加少许盐就可以了,一碗有料的营养早餐就完成了。特别浓稠鲜香。
上传你做的花胶海参粥