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小米糕

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欣欣一人食的厨房  欣欣一人食
自己自制的小米糕，保证食材的选材健康

用料  

小米 30克
糯米 70克
冰糖 55克
鸡蛋 4个
色拉油 20克
牛奶 30克

小米糕的做法  

  1. 糯米小米混合洗净炒干水分

    小米糕的做法 步骤1

  2. 3分钟，速度10打成粉

    小米糕的做法 步骤2

  3. 冰糖55克

    小米糕的做法 步骤3

  4. 冰糖速度10，时间20秒打成粉

    小米糕的做法 步骤4

  5. 插入蝴蝶棒，打入四颗全蛋

    小米糕的做法 步骤5

  6. 时间15，温度40，速度4打发鸡蛋

    小米糕的做法 步骤6

  7. 筛入打好的糯米粉和小米粉，4秒速度3混合，再加入色拉油，速度3，4秒混合。

    小米糕的做法 步骤7

  8. 倒入膜具，40分钟，温度V，速度小勺

    小米糕的做法 步骤8

  9. 脱模晾凉，完成开动

    小米糕的做法 步骤9

小贴士

小米可以换成黑米或者大米，黑米也可以不放入糯米粉，都是黑米

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该菜谱发布于 2019-03-21 16:35:49
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